vom 02. Juni 2010

Preisgekrönte Winzer im Limbacher „Bock“

Südtiroler Lebensart am Freitag, 4. Juni beim sommerlichen Barbecue

Dass Südtirol ein hübsches Fleckchen Erde ist, erlebt im Moment die deutsche Fußballnationalmannschaft bei ihrer Vorbereitung auf die Weltmeisterschaft in Südafrika. Dass aus dieser Region auch hervorragende Weine kommen, davon kann man sich am 4. Juni im Hotel & Restaurant Bock in Limbach-Oberfrohna ab 19 Uhr überzeugen. Das Barbecue auf der Sommerterrasse des Restaurants steht in dieser Woche unter dem Motto „Spitzenweine und Grillgenuss“.
Als besondere Gäste begrüßt die Chefin des Hauses Ute Striegler das Südtiroler Winzerehepaar Günther und Alessandra Giovanett. Mit dieser Einladung hat Ute Striegler – selbst Sommelière – guten Geschmack bewiesen, denn das Südtiroler Weingut Castelfeder der Giovanetts brachte unlängst den besten Blauburgunder Italiens hervor. Am 20. Mai kürte der 9. nationale Blauburgunderwettbewerb den Pinot Nero Riserva „Burgum Novum“ 2007 zum Sieger unter 79 Spitzenweinen.
Von der Qualität des prämierten und anderer Weine des Guts Castelfeder können sich Besucher des Bock-Barbecue nun selbst überzeugen. Die Giovanetts unterstützen das Hotel & Restaurant Bock beim Ausschank – eine gute Gelegenheit für die Gäste, mit den Spitzenwinzern ins Gespräch zu kommen. Daneben gibt es, der Philosophie des Hauses folgend, die regional-saisonalen Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten des Hotel und Restaurant Bock frisch vom Grill. Restaurantkritiker Dr. Peter Peters (FAZ) lobte erst kürzlich diesen Ansatz des Limbacher Hauses als „sorgfältig interpretierte Regionalküche“.
Das Hotel & Restaurant bietet auch in diesem Sommer wöchentlich das „Barbecue am Donnerstag“. Neben dem Besuch der Giovanetts steht am Freitag, dem 13. August ein weiterer Höhepunkt der Grill-Saison an: Dann wird das Thomas Steltzer Trio das Barbecue musikalisch umrahmen. Karten für dieses Musikereignis sind bereits jetzt im Hotel Bock erhältlich.