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Vorspeise

Sächsisches Caprese
Scheiben von Tomaten und Camembert verfeinert mit Basilikumpesto
Regionaler Lieferant: Gärtner und Biohöfe aus dem Umland

Suppe

Kaltes Gurkensüppchen mit Minze
Regionaler Lieferant. Gärtner und Biohöfe im Umland
                                     

Hauptgang

Saftiges Schnitzel Wiener Art vom Strohschwein mit Bratkartoffeln und Salat
Lieferant: Wirtschaftshof Sachsenland

Meine persönliche Weinempfehlung dazu:
Pfalz, Weingut Studier
Sommersemester ,trocken  

Vegetarisch

Cremiges Risotto mit Pfifferlingen

 

Speisekarte:https://www.hotel-bock.de/data/uploads/pdf/speisekarte-4.7.2020.pdf